Välmeriterade krögaren Fredrik Granström med personal hälsar er varmt välkomna till Ullnas prisbelönta golfrestaurang!

Med öga för detaljer och känsla för smak

Fredrik Granström, med meriter från L’Escargot, Ulla Winbladh, Vassa Eggen och Ulriksdals Wärdshus, är kökschef på Ullna sedan 2009.

Ullnas Golfrestaurang har flera gånger rankats som #1 i Sverige av Golf Digest och sätter en stolthet i att leverera en kvalitetsupplevelse i nivå med Sven Tumbas och Jack Nicklaus mästerskapsbana.

Ute på banan finns dessutom ett välsorterat halfway house och en ambulerande golfbil full med godsaker.

Välkommen!

Vecka 21 (19 – 23 Maj)

MÅNDAG
Linguine à la puttanesca med krispig gårdskorv och
riven parmesan

TISDAG
Lammfärsbiff med grönsaksbulgur, krämig tzatziki samt tomatsås 

ONSDAG
Skomakarlåda på flankstek med potatispuré och bacon

TORSDAG
Smörstekt majskyckling med rostad potatis, mustig tomatsås samt crème på persilja- och selleri 

FREDAG
 Pulled beef toast med Idahopotatis och nyslagen aioli

Alla rätter inkluderar sallad, surdegsbröd, smör, måltidsdryck samt kaffe mellan kl. 11.00 – 14.00. Med reservation för eventuella ändringar.

Lördag & Söndag
(17 & 18 Maj)

LÖRDAG
Mörbakad karré från Lövsta gård med potatispuré, gräddsås
samt picklad gurka och lingon

SÖNDAG
Helstekt flank med rostad potatis serveras med barbecuesås,
vitlökssmör samt tomatsalsa 

HELGENS FÅNGST
Sesambakad lax med krispiga grönsaker i Ullnas soja serveras
med jasminris

Alla rätter inkluderar sallad, surdegsbröd, smör, måltidsdryck samt kaffe mellan kl. 11.00 – 14.00. Med reservation för eventuella ändringar.

Frukost på Ullna Golf & Country Club

Starta dagen en mycket trevlig frukost i restaurangen. Frukosten serveras
kl 07.30 – 10.00.

MENY
Ullnas Ägg & Bacon: Pocherat ägg, nattbakad fläsksida & avocado.
Smörstekt surdegsbröd: Avocado, pocherat ägg & gruèrecrème.
Yoghurt med hemgjord granola
Ägg & kaviar
Smörgåsfralla
Bulle
Croissant
Juice
Samt en härlig kaffemeny…

Varmt välkomna!

Ullna Golf & Country Club skapar festen och härliga minnen.